001. 삿포로 여행 추천 음식, 일본 설경 속 수프 카레의 매력
안녕하세요! 한아름입니다.
오늘은 맛있는 여행 기록을 함께 나누려고 합니다. 여행지에서 먹었던 음식 중에 가장 먼저 떠올랐던 게 바로 일본 홋카이도 삿포로 수프카레였습니다.
저는 작년에 일본 삿포로에 다녀왔는데요!
삿포로는 계절에 상관 없이 연중 내내 여행 가기 좋은 도시고요, 직항으로 2시간 30분이면 도착하는 곳이라 작년 여름에 여행을 다녀왔는데도 불구하고 언젠가는 꼭 한번 다시 가고 싶은 여행지 중 한 곳이었습니다.
삿포로에서 먹었던 모든 음식이 다 맛있었지만! 특별히 오늘 소개해드릴 음식은 바로 '수프 카레'입니다. 평소 우리가 먹던 카레랑은 조금 다른 비주얼과 특이한 맛이 인상적이었습니다. 그래서인지 처음에는 수프 카레가 조금 생소했는데, 한국에 돌아오니까 계속 생각나더라고요.
일본 삿포로의 스프수프 카레는 고유한 맛으로 많은 관광객들에게 감동을 선사하고 있는 삿포로 대표 요리 중 하나입니다. 수프 카레라는 독특한 요리 그 자체로 삿포로 지역의 특색을 가지고 있어 일본을 방문하는 여행객들에게도 특별한 맛의 경험을 제공합니다.
특히 삿포로의 겨울이 매우 추운 것으로 잘 알려져 있는데요, 이런 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 국물 음식으로 손꼽힙니다. 수프 카레에서 느껴지는 온기 덕분에 많은 사람들에게 인기가 많은 음식이고요, 독특한 향과 맛으로 인해 한 번 먹게 되면 계속 생각날 만큼 매력적이라고 하네요.
1. 일본 수프 카레 소개
스프 카레의 핵심은 국물입니다. 삿포로 수프 카레는 진한 고기 국물에 신선한 채소와 갖가지 양념이 어우러져 다양한 풍미를 만들어냅니다. 수프 카레 안에 있는 고기와 각종 야채가 다양한 식감을 느낄 수 있게 해 주며 감자, 당근, 양파 등의 야채는 적당히 부드럽게 익혀져 고소한 풍미를 더해줍니다.
기본적으로 대나무에 물을 넣고 닭이나 야채등을 삶아 국물을 만들어 향신료를 더해 완성하는데요. 그렇기 때문에 어떤 국물에 어떤 향신료가 첨가되느냐에 따라 수프 카레 맛이 천차만별이랍니다. 매운맛이 첨가된 수프 카레도 있어 맵고 진한 맛을 좋아하는 사람들에게도 잘 어울리는 음식입니다.
2. 일본 삿포로 스프 카레 맛집 소개
일본 삿포로의 스프 카레로 유명한 몇몇 맛집이 있는데요. 각 맛집마다 특색 있는 맛과 분위기를 가지고 있으니 먹어보면서 비교해 보는 것도 추천드립니다. 일반적으로 카레라이스는 밥 위에 카레를 뿌려서 먹지만 수프 카레는 국물과 밥이 별도의 접시에 제공되기 때문에 숟가락으로 밥을 떠서 카레 국물에 넣어서 먹습니다. 이렇게 일본 삿포로의 수프 카레는 여행지의 지역 특색을 담은 특별한 메뉴이기 때문에 여행객들에게 꼭 추천하고 싶은 음식이었습니다.
1. 삿포로 락쿄
[주소] 일본 〒060-0005 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 2 Chome−2, Odori Building, 10階 Marui Imai Sapporo Main Store
https://maps.app.goo.gl/fiaGSBFfTQ2ZYsZK7
2. Suage+ (수아게플러스)
[주소] 일본 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 5 Chome−6-1 都志松ビル ２階
https://maps.app.goo.gl/QNPu7G7ECCgEaT9c7
3. GARAKU (가라쿠)
[주소] 일본 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 2 Chome−６−1 おくむらビル B１
https://maps.app.goo.gl/eE7NwPndjAwoFbRS8
소개해드린 곳 외에도 다양한 수프 카레 맛집이 있으니 일본 삿포로에 방문하시게 되면 꼭 수프 카레 한번 드셔보시기를 바라요! 그리고 수프 카레를 직접 만들 수 있는 제품도 판매하고 있으니 돌아오시는 길에 기념품으로 하나씩 사 오는 것도 추천드려요.
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